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Puerto de la Cruz - Teneriffa Webcam

 

Reizvoller Blick über das Histórico Muelle Pesquero

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Promis auf Teneriffa

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Wetter

Sonntag, den 2.10.2022

 

Kanarische Inseln werden nächste Woche 30 Grad überschreiten

 

Die staatliche meteorologische Agentur (Aemet) hat einen "allgemeinen Anstieg" im ganzen Land angekündigt, mit Ausnahme des Nordens von Galicien und Kantabrien. Insbesondere auf den Kanarischen Inseln werden in der kommenden Woche in mehreren Gemeinden die 30-Grad-Marke überschritten.

Ab morgen wird ein leichter Anstieg der Höchsttemperaturen zu verzeichnen sein, aber erst am Montag wird das Quecksilber wirklich steigen. Der Anstieg des Thermometers könnte im Landesinneren deutlicher ausfallen.

Das Vorhandensein von Dunst ist nicht auszuschließen, insbesondere auf den östlichsten Inseln. Was den Zustand des Himmels anbelangt, so sagt der Aemet mehrere Tage mit teilweise bewölktem oder klarem Himmel voraus, wobei es im Norden der Inseln in den frühen und späten Stunden zu größeren Auflockerungen kommen kann.

 

Puerto de la Cruz

Donnerstag, den 29.9.2022

 

Loro Parque feiert den X. Internationalen Papageienkongress von Teneriffa

 

Der Loro Parque bringt vom 26. bis 29. September in Puerto de la Cruz (Teneriffa) 800 Experten aus mehr als 45 Ländern zum X. Internationalen Papageienkongress von Teneriffa zusammen, einer weltweiten Referenzveranstaltung für die Entwicklung des Wissens über vom Aussterben bedrohte Papageien und die Erhaltung der biologischen Vielfalt.

Diese seit 1986 stattfindende Veranstaltung bringt alle vier Jahre Wissenschaftler, Forscher und Fachleute aus der ganzen Welt zusammen, um über die Erhaltung der Papageien, die angewandte Veterinärmedizin, die Gefahren und Krankheiten, denen sie in ihren Lebensräumen ausgesetzt sind, und die Fortschritte bei ihrer Fortpflanzung in menschlicher Obhut zu diskutieren.

Die Veranstaltung trägt auch zu einem nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Tourismus bei, indem sie Menschen nach Teneriffa bringt, die sich für die Umwelt engagieren und sich für diese einsetzen. Darüber hinaus werden die Teilnehmer selbst dieses Reiseziel ihrer Familie und ihren Freunden empfehlen und in Dutzenden von Ländern für Teneriffa werben.

Der Internationale Papageienkongress, die weltweit größte Veranstaltung dieser Art, bringt Experten aus den Bereichen Naturschutz, klinische Pflege, Laboratorien, Ornithologen, Experten für Ex-situ-Management und Feldforscher zusammen.

Verkehr

Samstag, den 1.10.2022

 

Die Tortur namens Autobahn TF-5

 

Gestern genügten ein kleiner Unfall und ein paar Regentropfen, um Tausende von Autofahrern in einen gewaltigen Stau zu verwickeln.

Die Zeit vergeht, aber der Ärger der Einwohner Teneriffas über die Staus, die sie unweigerlich auf der TF-5 erleiden müssen, die im Volksmund und sogar offiziell als Autobahn anerkannt wird, obwohl sie die Anforderungen dafür eindeutig nicht erfüllt, ist immer noch präsent. 

Aber gestern war es wieder wie immer, einfach ein verdammter Freitagmittag. Die Aussagen der gestern gestrandeten Autofahrer, die in die Tausende gehen, erinnern an die schlimmsten Staus auf der Baustelle, die ihren eigenen Nachteil hat. Diejenigen, die mehr Glück hatten, waren die ersten, die in das Verkehrschaos verwickelt wurden. Einige von ihnen brauchten knapp zwei Stunden, um von der Hauptstadt nach La Matanza zu gelangen, was angeblich durch das seitliche Umkippen eines Lieferwagens bei El Bohío, etwas außerhalb dieser Gemeinde, verursacht wurde.

Aber diese Ereignisse, die sich gestern gegen 14.30 Uhr ereigneten und bei denen nur leichter Regen den Verkehr auf allen Straßen Teneriffas verlangsamte, sowie weitere Zwischenfälle wie ein liegengebliebenes Fahrzeug auf der linken Spur auf der Höhe von La Laguna, führten zu einem Alptraum für diejenigen, die Santa Cruz verließen und mehr als zwei Stunden brauchten, um beispielsweise Los Rodeos zu erreichen, was zwangsläufig dazu führte, dass mehr als eine Person die Nacht auf der Insel verbringen musste. 

 

Flugverkehr

Sonntag, den 1.10.2022

 

Eine Panne ist die Ursache für die Umleitung des Fluges nach Manchester und nach Teneriffa Süd.

 

Nach einer Umkehr in Lanzarote und neunmaliger Umkehr vor dem Flughafen El Matorral nahm der von Jet 2 durchgeführte Flug LS910 mit der Route Fuerteventura-Manchester Kurs auf Teneriffa Süd.

Zunächst waren soziale Netzwerke und Flugroutensuchdienste von diesem Verhalten überrascht, vor allem, dass es nicht auf dem Flughafen von Fuerteventura, Lanzarote oder gar Gran Canaria landete.

Die Erklärung der Experten, in diesem Fall der spanischen Fluglotsen, ist, dass die Wartung dieses Modells, einer Boing 757, in Teneriffa Süd durchgeführt wird, so dass sie es vorzogen, diesen Schritt zu unternehmen. Der gesamte Landevorgang verlief reibungslos, und es wurden keine Zwischenfälle gemeldet.

 

Teide Nationalpark

Samstag, den 1.10.2022

 

El Teide im Spiegel: Hermine hinterlässt große Pfützen im Nationalpark

 

Je mehr Tage vergehen, desto mehr schätzen wir den Durchzug des Tropensturms HERMINE durch den Archipel, der nach einer langen Dürre die Inseln von Westen nach Osten durchnässt hat, zur Freude der Männer und Frauen auf dem Land.

Die subtropische Sturmböe hinterließ großzügige Niederschläge im Teide-Nationalpark, wo es drei Tage lang nicht aufhörte zu regnen.

Tatsächlich sind auf dem Bild noch große Wasserpfützen zu sehen, die sich seit Jahren nicht mehr gebildet hatten. Teide, vor seinem Spiegel.

 

Die billigsten Supermärkte Spaniens

Mittwoch, den 28.9.2022

 

Die billigsten Supermärkte in Spanien Provinz für Provinz

 

Las Palmas de Gran Canaria, Spaniens teuerste Stadt zum Einkaufen

Dies sind die günstigsten Supermärkte in Spanien laut einer Liste der OCU, die auch davor warnt, dass der Unterschied zwischen dem Einkauf in dem einen oder anderen Supermarkt mehr als 3.000 Euro pro Jahr betragen kann.

Konkret ist Alcampo in 23 der 66 besuchten Orte das günstigste Geschäft, was einem Drittel aller Orte entspricht, und verfügt über das günstigste Geschäft Spaniens, das SB-Warenhaus in Murcia, während Mercadona in 17 von ihnen das günstigste Geschäft ist und Supeco in acht.

Der Bericht zeigt, dass Hypermärkte das günstigste Einkaufsformat sind, dicht gefolgt von regionalen Hypermärkten und Discountformaten, die die beste Option im Warenkorb darstellen.

Nach Angaben der OCU sind die Städte mit den günstigsten Supermärkten in Spanien Jerez de la Frontera, gefolgt von Almería, Castellón, Puertollano, Zamora und Ciudad Real. Auf der anderen Seite ist Las Palmas de Gran Canaria erneut die teuerste Stadt Spaniens, gefolgt von Getxo, Palma de Mallorca, Barcelona und Alcobendas (Madrid).

Bei den autonomen Gemeinschaften sind Valencia und Murcia die günstigsten Regionen, um den Einkaufskorb zu füllen, während die Balearen, die Kanarischen Inseln, das Baskenland und Katalonien die teuersten sind.

 

La Matanza

Samstag, den 1.10.2022

 

Der Markt von La Matanza de Acentejo, ein echtes Schaufenster der Landwirtschaft

 

Der Bauern-, Wein- und Handwerksmarkt, einer der symbolträchtigsten und meistbesuchten Orte der Gemeinde, feiert heute sein 23-jähriges Bestehen mit Verlosungen und Verkostungen.

Wer den Bauern-, Wein- und Handwerksmarkt nicht kennt, war noch nie in La Matanza de Acentejo. Der Markt an der Carretera General del Norte ist einer der symbolträchtigsten und meistbesuchten Orte der Gemeinde, der heute und morgen sein 23-jähriges Bestehen mit einer Verlosung von Warenkörben unter den Kunden und verschiedenen Verkostungen feiert.

Es wurde am 2. Oktober 1999 mit dem Ziel eröffnet, die Erzeugnisse des Gebiets zu unterstützen und die landwirtschaftliche Erzeugung in der Gemeinde zu fördern, in der die Landwirtschaft Teil der Landschaft und der lokalen Identität ist.

Mehr als zwei Jahrzehnte später vermarkten insgesamt 30 Handwerker und Landwirte direkt Gemüse, Obst und Früchte, die sich durch ihre Frische und hohe Qualität auszeichnen, sowie Käse, Honig, Fleisch und Backwaren, die in La Matanza und in der gesamten Region hergestellt werden, und garantieren so den Kunden die Qualität, Frische und Nähe der angebotenen Produkte. 

Der Markt ist ein echtes Schaufenster für die Landwirtschaft der Gemeinde. Ein Beweis dafür ist, dass sie in dieser Zeit von 2,5 Millionen Menschen besucht wurde. Es ist samstags von 08.00 bis 15.00 Uhr und sonntags von 08.00 bis 14.00 Uhr geöffnet und verfügt über geräumige und moderne Einrichtungen, die leicht zugänglich sind, sowie über einen kostenlosen Internetzugang über das im Gebäude verfügbare Wifi.

 

Los Cristianos

Sonntag, den 2.10.2022

 

Die Leiche eines Minderjährigen mit Drogenproblemen wurde in Los Cristianos gefunden

 

Der Teenager war von zu Hause weggegangen und wurde seit vier Tagen vermisst.

Die leblose Leiche eines 16-jährigen Minderjährigen wurde am vergangenen Freitag in einer Einöde in der Gemeinde Arona gefunden. Die Ermittler der Nationalen Polizei gehen davon aus, dass sich der Teenager das Leben genommen hat.

Die Leiche wurde auf dem Gelände der Urbanisation El Mojón in der Nähe der Stadt Los Cristianos gefunden.

Den befragten Quellen zufolge wohnte der Minderjährige mit seiner Familie in dieser Gemeinde, besuchte eine weiterführende Schule im südlichen Gebiet und kam aus einem osteuropäischen Land.

Der Teenager hatte angeblich seit einiger Zeit ernsthafte Probleme mit dem Konsum synthetischer Drogen, erklärten die Quellen. Tatsächlich verließ der Junge vier Tage vor dem Fund seiner Leiche sein Zuhause, und seither ist sein Verbleib unbekannt.

 

Puerto de la Cruz

Donnerstag, den 29.9.2022

 

Am Strand von Castillo in Puerto de la Cruz wird das Rauchen verboten

 

Die Bürger von Puerto de la Cruz haben beschlossen, den Castillo-Strand im Playa Jardín-Komplex zu einer "rauchfreien Zone" zu machen. Dies geschah im Rahmen einer öffentlichen Konsultation, die von den Stadträten für Bürgerbeteiligung, Gesundheit und Strände zwischen dem 12. und 25. dieses Monats zur Einrichtung von rauchfreien Zonen am El Castillo-Strand einberufen wurde.

Insgesamt nahmen 231 Personen an der Abstimmung teil. Davon entschieden sich 173 (74,89 %) dafür, dass 100 % des Strandes rauchfrei sein sollten, d. h. dass das Rauchen auf der gesamten Fläche des Strandes verboten ist. 

Der Stadtrat für Gesundheit und Strände, Alberto Cabo, schätzt es, "dass sie sich entschieden haben, diese Initiative zur Schaffung rauchfreier Zonen zu unterstützen, die die Qualität der Strände verbessern, die Gesundheit fördern und die Umweltverschmutzung reduzieren wird". Mit diesem Abstimmungsergebnis will sich die Stadt zahlreichen Küstengemeinden im ganzen Land anschließen, die bereits aufgrund des Aufrufs zur Bürgerbefragung rauchfreie Zonen an ihren Stränden eingerichtet haben, um Gesundheit und Umwelt zu schützen.

Um den Wünschen der Bürgerinnen und Bürger nachzukommen, wird in dem Gebiet ein Verbotsschild aufgestellt und darüber hinaus eine Verwaltungsvorschrift auf lokaler Ebene erlassen.

 

Badeunfall-Statistik

Sonntag, den 2.10.2022

 

Die Zahl der Todesfälle durch Ertrinken auf den Kanarischen Inseln steigt um 18 %.

 

Nach Alter aufgeschlüsselt waren 35 % der identifizierten Opfer Erwachsene, 28 % waren über 60 Jahre alt und 4 % waren minderjährig.

Von Januar bis September dieses Jahres gab es auf den Kanarischen Inseln 46 Todesfälle bei Wasserunfällen. Das sind 18 % mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres (39) und 11 mehr als im Zeitraum Januar-September 2020, als 35 Menschen ihr Leben verloren.

Nach Angaben der Plattform "Canarias, 1500 Km de Costa" sind 90 % der Badegäste bei ungünstigen Wasserverhältnissen ins Wasser gegangen; bei Minderjährigen sind 95 % der Unfälle auf mangelnde Aufmerksamkeit und Wachsamkeit der Eltern oder Erziehungsberechtigten zurückzuführen.

Im September gab es 5 Todesfälle durch Wasserunfälle an den Küsten der Kanarischen Inseln, 1 Todesfall in schwerem Zustand, 2 Todesfälle in mittelschwerem Zustand und 1 unverletzte Rettung.

Neben den 46 Todesfällen gab es 7 Schwerverletzte, 16 Schwerverletzte, 32 Leichtverletzte, 7 Leichtverletzte und 27 Rettungseinsätze.

Von Januar bis September waren 68 % der ermittelten Todesopfer Ausländer mit bis zu 10 verschiedenen Staatsangehörigkeiten: Polen (2), Deutschland (3), Vereinigtes Königreich (1), Niederlande (1), Norwegen (1), Irland (1), Portugal (1), Sahara (1), Italien (1), Argentinien (1) und Ausländer (4).

Nach Aktivitäten aufgeschlüsselt, waren 67 % der Todesopfer Badende, 11 % Fischer, 7 % Wassersportler, 4 % Taucher und die restlichen 11 % waren andere.

Nach Inseln aufgeschlüsselt, wurden auf Teneriffa 13 Todesfälle registriert, auf Fuerteventura 10, auf Gran Canaria 9, auf Lanzarote 7, auf La Gomera 4, auf La Palma 2 und auf El Hierro 1 Todesfall. La Graciosa verzeichnete keine Ertrinkungstoten.

 

Wirtschaft

Sonntag, den 2.10.2022

 

Die 22 Lieferanten, die das Brot von Mercadona herstellen werden: zwei kommen von den Kanarischen Inseln

 

In dieser Woche hat der valencianische Supermarkt beschlossen, die Herstellung von Brot, dem einzigen seiner Produkte, das im Haus hergestellt wurde, auszulagern.

Mercadona hat diese Woche beschlossen, die Produktion des in Spanien verkauften Brotes auszulagern. Dieses Produkt war in der Tat das einzige, das die von Juan Roig geleitete Kette herstellte. Nach Angaben des Unternehmens hat es diese Entscheidung getroffen, um "die Qualität zu verbessern und die Produktionsprozesse zu optimieren, um mehr Effizienz und Rentabilität zu erreichen". Das Brot von Mercadona wird an verschiedenen Orten in Spanien hergestellt.

Auf diese Weise werden die 20 Brotproduktionslinien, die sich in acht seiner Logistikblöcke befinden, ihre Öfen "schrittweise" abschalten. Es wird kein hausgemachtes Brot mehr geben, und 22 Unternehmen werden Brot herstellen und an die Supermärkte von Mercadona im ganzen Land liefern.

 

Flugverkehr

Donnerstag, den 29.9.2022

 

Ryanair fliegt im Winter 35 neue Strecken von den Kanarischen Inseln an

 

Die Fluggesellschaft hat ein Sitzplatzangebot mit Flügen ab 24,99 Euro pro Strecke für Reisen ab Oktober aufgelegt.

Ryanair wird in der Wintersaison insgesamt 35 Strecken von den Kanarischen Inseln aus bedienen, insbesondere von ihrer Basis auf Gran Canaria aus. Vier davon - Marrakesch, Newcastle, Baden und Rom - werden neue Verbindungen sein.

Dies gab die Fluggesellschaft in einer Pressemitteilung bekannt, in der sie ihr Engagement hervorhob, sowohl der Insel als auch den Kanarischen Inseln mehr Streckenoptionen und Verbindungen anzubieten.

Ryanair hat ein Sitzplatzangebot mit Flügen ab 24,99 Euro pro Strecke für den Zeitraum von Oktober 2022 bis März 2023 aufgelegt, das bis zum 1. Oktober auf der Website verfügbar ist.

 

Santa Cruz

Dienstag, den 27.9.2022

 

Santa Cruz nimmt die Rückkehr des Rastro an seinen ursprünglichen Standort im Oktober wieder auf

 

Santa Cruz hat die Arbeiten wieder aufgenommen, um den Flohmarkt an seinen ursprünglichen Standort in der Nähe des Marktes Nuestra Señora de África zurückzubringen, und hofft, dass der Umzug im Oktober beginnen kann. Der Flohmarkt wurde während des Einschlusses an den Ort verlegt, an dem normalerweise die Karnevalsmesse stattfand, um Sicherheitsmaßnahmen zu gewährleisten, vor allem in Bezug auf Zugangskontrollen und Sicherheitsabstände.

Laut dem Stadtrat für Wirtschaftsförderung, Alfonso Cabello, "trafen sich letzte Woche die verschiedenen Bereiche, die für diese Angelegenheit zuständig sind, mit dem Präsidenten des Rastro, um an der Rückkehr zum Marktbereich zu arbeiten, was wir hoffentlich im Laufe des Monats Oktober erreichen werden". Laut Cabello müssen einige sektorale Berichte, wie der von Metropolitano de Tenerife, noch eingeholt werden. "Die Rückgabe wird in geordneter Weise und für die 412 in der Verordnung genannten Stände erfolgen, ebenso wie die Feinabstimmung des Versammlungszeitplans und der betroffenen Gebiete", sagte er.

 

Gastronomie

Mittwoch, den 28.9.2022

 

Die beste Pizza der Kanarischen Inseln wird mit Sardellen, gelben Tomaten und Mozzarellakäse zubereitet

 

Riccardo Borrello von der Pizzeria Pomodoro & Mozzarella in Maspalomas (Gran Canaria) wurde heute mit einer Pizza mit Sardellen, gelber Tomatensauce, Mozzarella, schwarzen Oliven und Stracciatella-Käse zum Sieger der 3. kanarischen Pizza-Meisterschaft - Gran Premio Grupo COMIT - gekürt. Der Gewinner dieses Wettbewerbs wird die Inseln bei der Pizza-Weltmeisterschaft 2023 in Parma, Italien, vertreten.

Der zweite Platz ging an Lorenzo Toto von der Pizzeria Il Capriccio im Stadtteil El Coromoto auf Teneriffa, während der dritte Platz an Daniel D'Auria von La Piazetta in Los Cristianos (Teneriffa) ging. Der Preis wurde vom Präsidenten des Cabildo von Teneriffa, Pedro Martín, und Mitgliedern des Vorstands der Comit-Gruppe überreicht.  

Der Wettbewerb des 7. Salón Gastronómico de Canarias - GastroCanarias 2022, verzeichnete einen unbestreitbaren Teilnehmerrekord: von 12 Finalisten im Jahr 2019 auf 47 in diesem Jahr, 27 aus Teneriffa und 20 aus Gran Canaria. Diese große Resonanz bei den Profis der "cucina italiana" führte dazu, dass die Suche nach dem perfekten Rezept fünf Stunden dauerte, in denen 188 Pizzen gebacken wurden.

Jeder der Pizzabäcker und Pizzabäckerinnen stellte vier Teigfladen her, die sie mit ihren Zutaten und Belägen belegten. Sie hatten 12 Minuten Zeit, um den Teig auszurollen, zu belegen und ihre Pizza zu backen. Die Jury bewertete die Technik, das Aussehen, den Geschmack, die Konsistenz und das Aroma der Pizza, die Ausgewogenheit und ob sie sich für die Verkostung gut schneiden ließ. 

 

Güímar

Dienstag, den 27.9.2022

 

180 Freiwillige reinigen den Strand von Socorro

 

Im Laufe des Tages wurden insgesamt 460 Kilogramm Abfall gesammelt, darunter Kunststoffe und Leichtverpackungen.

Insgesamt 180 Freiwillige nahmen am Müllsammeltag am Strand von Socorro (Güímar) teil, der von Coca-Cola in Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung von Güímar, dem Verein Terramare und dem Cabildo de Tenerife organisiert wurde.

Diese Initiative ist Teil des "Circular Seas"-Programms von Coca-Cola, in dessen Rahmen seit 2018 mehr als 1.513 Tonnen Abfall von Stränden und anderen Gewässern gesammelt werden konnten. Darüber hinaus wird das bei den Säuberungsaktionen gesammelte PET in die Wertschöpfungskette von Coca-Cola im Rahmen des Konzepts der Kreislaufwirtschaft wiedereingebunden.

Víctor Morales Saavedra, Leiter der Abteilung Kommunikation, IR und Nachhaltigkeit für die Kanarischen Inseln bei Coca-Cola Europacific Partners Iberia, betonte die Bedeutung der Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Institutionen zugunsten der ökologischen Nachhaltigkeit und der Bewusstseinsbildung, um sicherzustellen, dass unsere Meeresumwelt erhalten bleibt und keine Abfälle in ihr landen. Wir müssen uns bewusst sein, dass wir alle eine Verantwortung haben, die wir wahrnehmen müssen, um künftigen Generationen eine bessere Umwelt zu hinterlassen als die, in der wir uns befinden. Wir sind dankbar für die Mitarbeit der Freiwilligen, die ein Beispiel dafür gegeben haben, was wir gemeinsam erreichen können".

 


 

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Flugverkehr

Dienstag, den 6.9.2022

 

Die neue Bintazo fliegt nationale und internationale Ziele an

 

Über diese Initiative können Sie Tickets ab 24,35 Euro und internationale Tickets für 58,50 Euro kaufen.

Die neue Bintazo fliegt nationale und internationale Ziele an

Binter lanciert ein neues Bintazo zu seinen inländischen und internationalen Zielen, mit dem Sie bis zum 19. September Tickets zu reduzierten Preisen für Reisen zwischen dem 17. Oktober und 18. Dezember kaufen können.

Im Rahmen dieser Initiative können Tickets ab 24,35 Euro pro Strecke für Flüge zwischen den Kanarischen Inseln und 12 inländischen Zielen erworben werden: Vigo, A Coruña, Asturien, Santander, Vitoria - Gasteiz, San Sebastián, Pamplona, Zaragoza, Valladolid, Murcia, Jerez de la Frontera und Mallorca. Dies ist der Fall bei Flügen zwischen Gran Canaria und San Sebastian, wenn der Passagier ein Einwohner ist und einen Hin- und Rückflug erwirbt.

Die Werbeaktion umfasst auch die Direktflüge der kanarischen Fluggesellschaft zu sechs europäischen Zielen in Italien, Frankreich und Portugal - Lille, Toulouse, Venedig, Turin, Florenz und Madeira - sowie zu einem Ziel in Westafrika - Marrakesch -, das ab 58,50 Euro angeflogen werden kann, dem Preis, zu dem die Tickets für die Strecke zwischen Teneriffa und Madeira beim Kauf eines Hin- und Rückflugtickets erhältlich sind.

Die Passagiere dieser Binter-Flüge kommen in den Genuss der unterschiedlichen Produktvorteile, die die kanarische Fluggesellschaft bietet: den Komfort ihrer Embraer E195-E2 - das leiseste, sauberste und effizienteste Single-Aisle-Flugzeug seiner Klasse, mit einer Konfiguration, die mehr Platz zwischen den Reihen und den Komfort, keinen Sitz in der Mitte zu haben, ermöglicht - und ihrer ATR 72 sowie einen erstklassigen Bordservice mit umfangreichen Einrichtungen für alle Passagiere, einschließlich eines Gourmet-Aperitifs während der Reise.

Darüber hinaus erleichtert die Fluggesellschaft den Fluggästen auf Inlandsstrecken und internationalen Strecken mit Italien und Frankreich die Möglichkeit, diese Flüge mit Anschlussflügen auf den Kanarischen Inseln zu verbinden, so dass sie diese Angebote von allen Inseln des Kanarischen Archipels aus zum gleichen Preis nutzen können.

Wer das Bintazo-Angebot nutzen möchte, kann die Tickets über die verschiedenen Vertriebskanäle des Unternehmens erwerben: www.bintercanarias.com, die Binter-App, Telefon 922/928 32 77 00, Reisebüros und Flughafenbüros, wo er die Bedingungen und Preise der verschiedenen Reiseziele einsehen kann.

 

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Flammkuchen Elsässer Art

Zutaten:

Portionen 4

Weizenmehl, Type 405 220 g

Wasser 110 ml

Salz, Öl 4 EL

Frühlingszwiebeln 0.5 Bund

Zwiebeln, gelb 1 St.

Katenschinken, gewürfelt 250 g

Crème fraîche 200 g

Pfeffer, schwarz

Kümmel, ganz

Zubereitung:

1. Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu einem glatten Teig verarbeiten, halbieren und die beiden Teigkugeln mit einem Küchentuch abgedeckt ca. 15 Min. ruhen lassen.

2. Derweil Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Frühlingszwiebeln, Zwiebel und Schinkenwürfel ca. 2 Min. anbraten.

3. In einer Schüssel Crème fraîche mit Pfeffer und etwas Salz verrühren.

 


4. Teighälften auf Backpapier gleichmäßig ausrollen und anschließend samt Backpapier auf Backbleche geben. Crème fraîche auf den Teigen verstreichen, Zwiebel-Schinken-Mischung darauf verteilen.

 

5. Die Flammkuchen im Ofen nacheinander ca. 8 Min. knusprig und goldbraun backen. In Stücke schneiden, nach Belieben mit Kümmel bestreuen, mit Pfeffer würzen und sofort servieren.


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Viel Spass beim Kochen!